Sélection de recettes de Laurent Mariotte

La muscade, une épice qui fait des merveilles avec la pomme de terre.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de Laurent Mariotte partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Il apporte une touche exotique à de nombreuses recettes.

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Comédie policière de Jacques Besnard - 1966.

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Une épice millénaire très appréciée en cuisine comme en pâtisserie.

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Un mélange d'épices traditionnel très présent dans la cuisine des Antilles.

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Une cuisine métissée riche en saveurs.

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On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.

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Des pâtes, oui mais des pâtes aux mille et une saveurs.

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Comment imaginer un gratin dauphinois ou une béchamel sans le parfum inimitable de la muscade ?

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